Bangun Imunitas untuk Melawan Covid-19: Konsumsi Brokoli dan Salad Jamur

Admin


Kaditanews.com - Tahukan bahwa untuk melawan Covid-19, kita harus membangun imunitas tubuh yang kuat salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang sehat.


Brokoli dan Salad Jamur diketahui memiliki manfaat yang besar untuk bangun imunitas agar bisa melawan Covid-19.


Untuk itu, konsumsi Brokoli dan Salad Jamur bisa jadi kebiasaan baik untuk mencegah tertularnya dari Covid-19. Selian itu adalam artikel ini juga akan dibahas cara untuk membuat makanan dari Brokolo dan Salad Jamur.


Ketika gelombang kedua pandemi Covid-19 mendatangkan malapetaka di India, kebutuhan saat ini adalah tinggal di rumah, memakai masker wajah, dan mengikuti semua pedoman yang diperlukan. Anda mungkin sering mendengar ketiga hal ini, tetapi inilah yang perlu Anda lakukan sekarang. Selain mengikuti semua langkah yang diperlukan ini, penting juga bagi kita untuk membangun kekebalan kita.



India pada Sabtu pagi melaporkan lebih dari 4,01 lakh (4.01.078) kasus virus corona baru, mendorong penghitungan Covid-19 di negara itu menjadi lebih dari 2,18 crore. Waktu yang menantang seperti itu mengharuskan kita untuk makan hidangan yang meningkatkan kekebalan. Jadi, untuk segmen Bangun Kekebalan Anda untuk Melawan Covid hari ini, kami menghubungi Dr Namita Nadar, konsultan diet dan kesehatan dan kepala departemen nutrisi klinis di Fortis.


Dr Namita Nadar menyarankan salad brokoli dan jamur sederhana untuk meningkatkan kekebalan dan melawan berbagai penyakit. Salad ini mengandung banyak vitamin C dan D, kalsium, dan serat.


BAHAN

1 cangkir brokoli


1 cangkir jamur


BAGAIMANA MEMBUAT SALAD?

Tumis jamur dengan sedikit minyak zaitun. Kemudian pindahkan jamur tumis ke dalam mangkuk. Tambahkan brokoli mentah ke dalamnya. Untuk sausnya, gerimis sedikit minyak zaitun dalam mangkuk dan bubuk oregano sesuai selera. Campur bahan dengan baik dan sajikan.


KAPAN MEMILIKI SALAD?

Dr Nadar menyarankan agar orang dapat mengambil salad sebagai makanan daripada menggabungkannya dengan makan siang mereka karena nutrisi akan hilang. Seseorang dapat mengganti makan siang mereka dengan salad ini atau memakannya sekitar tengah hari sebagai camilan. Dia menambahkan bahwa jika seseorang ingin memiliki salad di malam hari, mereka dapat memilikinya sebagai makan malam dengan semangkuk sup. Ini akan menjadi makanan penambah kekebalan yang sehat.


MANFAAT

BROKOLI


Menurut Dr Nadar, banyak orang tidak menyadari bahwa brokoli juga kaya akan Vitamin C. Dia menyarankan jika seseorang ingin meningkatkan asupan Vitamin C, mereka juga harus makan brokoli dengan buah jeruk.


Bahkan, itu juga dikemas dalam kalsium dan serat. “Yang paling enak dari tanaman ini adalah bisa dimakan mentah tanpa dimasak. Jadi, nutrisi asli brokoli tidak hilang. Kalau dimasak, hampir 50-60 persen nutrisinya hilang,” ujarnya.


JAMUR


“Jamur kaya akan Vitamin D. Saat ini, di masa pandemi Covid-19, Vitamin D memegang peranan yang sangat penting. Padahal, di semua sel T dan sel C yang disebut sebagai sel kekebalan, Vitamin D adalah yang paling penting. reseptor yang membantu meningkatkan kekebalan kita," kata Dr Nadar.

Komentar